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我摊牌了,我是隐形大富豪,我吃得起涪陵榨菜(菲李漫画)

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菲李一直有种感觉,

尽管我是个吃土党和月光族,

但这一切或许只是父母对我的考验,

我家或许特有钱,

而今天发生的一切似乎证实了我的猜想:

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知道不,在听完这话后,

菲李感到无比震惊,

然后出现了下面这样的表情:

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我家居然吃得起榨菜!

还是涪陵牌的!

还要连续吃好几天!

这得是啥水平的家庭条件?

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然而事实证明,菲李想多了,

菲李果然是真的穷……

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但其实想多的不只是菲李,

还有台湾的小伙伴,前几日,

台湾居然有人在电视上声称:

“大陆人已经穷得连涪陵榨菜都吃不起了。”

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大陆的小伙伴听完都沸腾了,

不仅是因为他把涪陵榨菜都念错了,

更是因为又发现了新的炫富姿势,

一时之间,榨菜都被玩坏了。

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不过话说回来,

玩归玩,笑归笑,别拿榨菜开玩笑,

既然要用榨菜炫富,

咱今天就彻底学学各种榨菜炫富姿势。

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榨菜其实不是菜,而是一种手法,

中国人将青菜头经过风干,

再用重物压榨出水分,

最后腌制成了榨菜。

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世界上第一坛榨菜出现在清朝时期,

光绪二十四年,涪陵一带的青菜头大丰收,

但因为数量太多,

农民们就为如何保存发了愁。

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此时一个叫邓炳成的人,

效仿大头菜的腌制法,

对青菜头进行风干脱水和腌制,

制作出了“嫩、脆、鲜、香”的涪陵榨菜。

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此后涪陵榨菜迅速火遍全国,

成为了中国人餐桌上的宠儿,

配白粥、馒头、做菜都异常有味道。

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虽然传统意义上的榨菜在清朝才出现,

但作为其源头的腌菜,

却早已在中国存在了上千年。

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作为世界上最早开采盐的国家,

中国人很早就晓得一个道理:咸是百味之首。

人们发现盐不但可以让食物保存得更久,

而且还添加了一种独特的风味!

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早在西汉以前,

人们就已经开始用盐腌藠头、葱和姜了。

据说周天子吃一顿饭,

要配上百碟腌菜来下饭。

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到了等到了明清时期,

腌菜已经和现在没什么差别了,

腌菜家族也越发庞大,

各地也出现了不少特色腌菜:

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几乎所有湖南菜都离不开剁椒,

尤其没有剁椒的鱼头简直没有灵魂。

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担担面、燃面的美味,

都少不了芽菜的衬托。

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在贵州的酸汤肥牛里,

少不了一颗酸芹菜的调味,

不然酸汤的味道就不会那么清爽。

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用还未成熟的藕泡制而成,

清爽酸脆的口感吃过就忘不掉。

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腌黄瓜、腌藕片、腌豇豆、腌茄子、

腌甘露、腌姜丝、腌花生米、腌苤蓝。

八种菜混合腌制,八种味道混合到一起,

拿来拌粥吃简直了!

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而涪陵榨菜作为腌菜家族的后起之秀,

更是和法国酸黄瓜,

德国酸甜甘蓝并称世界三大名腌菜。

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对于如今的中国人来说,

榨菜是一种平时不怎么想吃,

但关键时刻却能救命的宝贝,

当你身处异地他乡,不习惯当地的饭菜,

此时一包榨菜或许就是你最需要的下饭菜。

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此前乔杉参加《向往的生活》节目时,

坦言自己外出工作一般都会带上很多榨菜,

就是为了关键时刻拯救胃口,

多年的吃榨菜经历,

让他只要尝一口榨菜,就能知道是啥牌子的。

更因此被称为“榨菜王子”。

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这么一看,

乔杉果然是有钱人,

怪不得天天做足疗~

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最后菲李想说,用榨菜炫富看似玩笑,

但其实是真的可以的,

只是我们炫的不是榨菜的价钱,

而是榨菜背后蕴含的,

上千年的中国腌菜文化,

这才是咱中国人最骄傲最宝贵的财富。

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